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Le commerce équitable local ? – mode d’emploi

7 octobre @ 15:00 - 18:30

Gratuit

Les labels de commerce équitable concernent les produits qui viennent de pays lointains. Dès lors, en travaillant avec des produits locaux, comment faire pour adopter une démarche équitable ? Quels critères prendre en compte et quels fournisseurs choisir ?

Dans le cadre de la Semaine du commerce équitable, une initiative de la Coopération belge au Développement, BoerenBruxselPaysans organise un après-midi d’échanges de bonnes pratiques entre professionnels de l’alimentation durable (restaurateurs, transformateurs, épiceries, etc.)

L’occasion de découvrir des fournisseurs soucieux de défendre un prix juste aux producteurs : coopératives de producteurs belges, transformateurs équitables, etc.

Nous aurons aussi la chance d’accueillir un producteur ivoirien de cacao qui témoignera de son expérience au sein du label Fairtrade.

Les échanges porteront sur un état des lieux et des pistes d’action pour nourrir son cahier des charges d’achats locaux équitables.

La réunion se clôturera autour d’un verre par un moment informel de networking.

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INTERVENANTS

  • Djakaridja BITIE, Coopérative ECAM – Producteur de cacao au Côte d’Ivoire
  • Bernard MAYNE, Collège des Producteurs – Label “Prix Juste” pour les producteurs wallons
  • Paul SCHAEFER, Les 4 Fermes – Producteurs lentilles & oeufs
  • Julie ELIAS, Le coq des prés – Coopérative de poulet bio
  • Fanny GAUPIN et/ou Matthieu BARBAY, Sainbioz – Coopérative de viande
  • Frédéric MORAND, Vert d’Iris – Producteur de légumes urbains et bio
  • Flietermolen – Coopérative de farines et céréales bio
  • et d’autres potentiels à venir 😉 

En collaboration avec

Au cours des prochains mois, BoerenBruxselPaysans propose un cycle d’ateliers, de rencontres et d’échanges autour de la question du prix juste dans le secteur de l’agro-alimentation durable à Bruxelles. Dans ce cadre, 5 workshops sont organisés en présence de multiples intervenants aux profils variés. Les ateliers s’adressent aux porteurs de projet et professionnels du secteur de l’agro-alimentaire à Bruxelles.

 

Les ateliers BoerenBruxselPaysans - Programme du cycle

Détails

Date :
7 octobre
Heure :
15:00 - 18:30
Prix :
Gratuit
Catégorie d’Évènement:
Site Web :
https://www.eventbrite.be/e/le-commerce-equitable-local-mode-demploi-tickets-72215613845

Lieu

Le Phare du Kanaal
40 quai du Charbon
Molenbeek, 1080 Belgium
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