Atelier #2 : Ik ben zo klein, aan wie moet ik verkopen?

07/11/2019

  10:00 - 13:00

 Cycle Farm, Hollebeekstraat 262, 1630 Linkebeek

Kleine producenten, grote alternatieven! Hoe kies je een model? Hoe pas je je productie daarop aan?

Markten, mandjes, CSA zelfpluk, kruideniers, restaurants,… : er bestaat een waaier aan verschillende mogelijkheden bij de keuze van een commercialeringsmodel voor groenteboeren op kleine oppervlaktes.

Hoe kies je een aangepast model? Hoe pas je je productiemethodes daarop aan? Hoe bepaal je je prijs volgens alternatieve modellen?

Allemaal vragen die we zullen aankaarten tijdens ons bezoek-ontmoeting aan het project Cycle Farm, samen met een aantal groenteboeren die innovatieve modellen hanteren.

S'INSCRIRE