Tine et Tom travaillent pour l’ASBL Atelier Groot Eiland où ils sont tous les deux instructeur maraîcher. En mai 2020, ils démarrent le projet Courjette : une ferme en autocueillette produisant des légumes pour 140 abonnements sur une parcelle d’1 ha située à 800m de cette parcelle-ci. Et la liste d’attente ne cesse de s’allonger (environ 157 personnes pour la saison 2021) !

Le projet veut offrir un lieu de quiétude où on apprend sur ce qui compose son assiette. Outre les valeurs fortes en agroécologie du projet, l’insertion sociale est aussi un des piliers fondateurs puisque Courjette engage des personnes en réinsertion professionnelle.

Grâce à la parcelle de 56 ares mis à disposition par la commune de Jette et la Ferme des Enfants via Terre-en-vue, l’équipe de Courjette espère fournir 400 abonnements d’ici 3 ans. Mais également de développer une production de fraises en autocueillette et une parcelle de fleurs à couper. Les premiers semis devraient démarrer en avril 2021.