La ferme du Chaudron

Projet pour la rénovation d’une ferme et d’une maison en hall-relais alimentaire, le tout situé au bord de l’étang du parc de la Pede à Anderlecht.

L’enjeu du programme de la ferme est double :

  • Offrir un outil de travail professionnel en créant un pôle de transformation et de distribution en location à l’heure à destination d’entrepreneurs de l’alimentation durable de la Région Bruxelles-Capitale qui souhaitent se tester en condition réelle ou ne disposant pas des infrastructures nécessaires ;
  • Offrir aux mangeurs bruxellois la possibilité de voir et consommer des produits issus du territoire de la Région.